味

“味”是会意兼形声字。小篆，从口从未（表示滋味）会意，未兼表声。隶变后楷书写作“味”。

《说文·口部》：“味，滋味也。从口，未声。”（味，滋味。从口，未声。）

“味”的本义为滋味。如“五味杂陈”。引申指气味。如牟献《木兰花慢》：“不妨无蟹有监州，臭味喜相投。”引申特指食物。如成语“食不二味”是说吃饭不用两道菜肴。形容饮食节俭。又引申指情趣。如“津津有味”。用作量词，指中草药的一种。如“五味药”。