无花果，因为开的花很小，又隐蔽，不易被人察觉，误以为它不开花就结果，才有了“无花果”的名称。初夏，把刚形成的无花果剖开，在放大镜下，才可以看到果肉的上端，聚集着一丛粉白色的小花朵。在同一个花序中，上面为雄花，下面为雌花。无花果别名映日果、优昙钵。

无花果为桑科榕属落叶灌木或小乔木。高约3～5米，树似胡桃，枝条粗壮，光滑无毛。叶互生，3～5裂，叶面粗糙，叶背有粗毛。隐头花序，着生于新梢的叶腋间，新梢渐伸长，花序也渐渐肥大形成果实。果为肉果，卵形，青色，熟则紫色软烂，味甘无核。

【养】

无花果原产地中海沿岸，喜温暖而稍干燥气候，不耐严寒，宜在排水良好的沙质壤土中生长，怕水涝。适宜生长温度25～30℃，我国南方多地栽，冬季略加防寒措施，北方多盆栽，冬季移入室内越冬。

繁殖多用扦插，春季选生长充实、粗约1.5厘米的1年生枝条，长20～25厘米做插穗，直插沙土中，深6厘米，插后浇透水，保持湿润，半个月后芽达3～6厘米时，只保留基部壮芽1枝，其余除去。扦插容易成活，当小苗30厘米高时可上盆，有些甚至当年可结果，大多数第二年结果。根茎处生长的明蘖枝可用利刀割下，进行分株繁殖，直接栽到小盆里养护。

无花果要年年修剪。扦插苗当年生长旺盛，顶端干枯，应即剪去。第二年主枝高60～80厘米时，要剪顶。保留顶端4～5个芽，其余芽均除去。第三年对新枝剪留12～15厘米长。每侧枝留顶芽1～3个，全株留10个芽左右。7月对新梢进行摘心。如此每年年初进行修剪，并进行除芽，这样可以使整个树冠匀称美观。

施肥浇水要适量，不可过多，生长期每天浇1～2次水，果实成熟后减少浇水，生长期每月施1次稀薄液肥。入低温室前浇1次透水，入室后基本不浇水。室温保持5℃，低于-5℃时易受冻害死亡。无花果在室内经15天即可完成休眠而重新发芽。此时可迅速完成换盆、施底肥等工作，加强肥水管理，促其生长。无花果每1～2年换1次盆。

【赏】

无花果是一种观叶观果的木本植物。叶片宽大浓绿，枝干粗犷苍劲，紫、红、黄、绿等色扁圆果实，犹如颗颗宝石，垂挂绿叶之间，别有风趣。

世界种植无花果历史悠久。埃及2500年前的历史文物中，已经出现无花果浮雕。我国栽培的无花果，是从伊朗传入的，后来又从海路传入我国华南一带。在唐代就有无花果的记载，已有1000多年栽培的历史了。新疆和田县拉依哈乡有一棵近500多年树龄的无花果，生长在古丝绸之路的沙土地上，几十根灰白色的枝干粗大如梁，像藤蔓擦着地面伸向四方，覆盖着地面500多平方米，每年结果两万余个。

【用】

无花果适应性强，栽培容易，宜作庭院树。抗尘抗二氧化硫能力强，能净化空气，也可作工厂绿化树种。我们的先人总结出种无花果有七利：1.截取大枝扦插，本年可结实，次年能成树。2.得土即活，随地可植。3.立秋至霜降依次成熟，采收供食达3个月。4.果实甘甜味美，营养丰富，老幼食之皆有益。5.曝干与柿饼无异，还可制蜜饯、罐头食品。6.霜降后未成熟者，可做蜜煎果。7.叶、果均为医痔胜药，叶制剂还能治白癜风。

无花果有较高的药用价值。祖国医学认为，无花果具有健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳、消肿解毒的功效。现代医学研究证明，无花果树的乳胶、鲜无花果的白色乳汁和干果的提取物中，含有一种对抑制癌症有效的成分，还有降低血压的功效。五痔种痛，用无花果叶，煎汤频熏洗之。痔疮肿痛、出血，无花果5～7个，与猪大肠一段炖服。咽痛，无花果7个，金银花15克，水煎服。肠炎痢疾、小儿腹泻，无花果3～7个，生食或水煎服。哮喘，每日食无花果5～7个，或捣烂取汁，开水冲服。消化不良，无花果切片晒，炒黄，开水冲泡代茶饮。白癜风，无花果叶切细丝，白酒浸泡，涂患部，一日数次。