糟

“糟”是形声字。小篆从米，曹声。隶变后楷书写作“糟”。

《说文·米部》：“糟，酒滓也。从米，曹声。”（糟，带滓的酒。从米，曹声。）

“糟”的本义是没有过滤清而带滓的酒。引申指以酒或酒糟腌制的食品。如“糟豆腐”。酒糟品质不好，所以又引申指粗恶的食物。如“糟食”。

用作形容词，指事物败坏、糟糕。

用作动词，指糟蹋。