秧

“秧”是形声字。小篆从禾，央声。隶变后楷书写作“秧”。

《说文·禾部》：“秧，禾若秧穰也。从禾，央声。”（秧，禾苗叶多的样子。从禾，央声。）

“秧”的本义是水稻密集的幼苗。如“稻秧”。在田间插秧时唱的劳动歌曲叫“秧歌”，也指流行于北方农村的一种用锣鼓伴奏的歌舞活动。

由水稻的幼苗引申指植物的幼苗。如“树秧”。还指某些植物的茎。如“西瓜秧”。

又指某些饲养的初生小动物。如“鱼秧”。