财富就在你身边

我们常常听到很多人抱怨说，自己命运不好，别人可以买彩票发财，而自己却一次也没有中；别人做生意好得一塌糊涂，可是自己从事这个行业却门庭冷落。于是怨天尤人，其实这大可不必。如果你跟犹太人接触，他们就会告诉你，其实财富就在你身边，与其舍近求远，还不如多注意一下你的身边，因为机遇就在你身边。辛普洛特的故事就说明了这一点。

土豆是我们最常见的食物，也是最便宜的商品。如果你跟那些常年种地的农民说，卖土豆能赚大钱的话，他们一定会笑掉你的大牙，他们会带着特有的思维嘲笑你说，如果土豆能赚大钱的话，那我的祖辈早就应该是千万富翁了，可是没有啊！我至今还在种地呢！这种说法很多人都非常相信，于是我们看到千百年来种土豆的农民依然辛劳，依然在抱怨命运的不公。可是种土豆真的不能发财致富吗？有一个犹太人就不相信，他就是辛普洛特。

听起来似乎使人不大相信，但是一个犹太人靠经营土豆却发财了，不仅发财，而且跻身当今世界上100位最有钱的富翁之列，他就是大名鼎鼎的“土豆大王”辛普洛特。

20世纪50年代初，一家公司的化学师第一个研制出了冻炸土豆条。那时许多人都轻视土豆条这种产品。有的人说：“土豆水分占3/4还多，假如把它冷冻起来，就会变成稠粥样的东西。”可是辛普洛特却认准了这是一种很有潜力的新产品，即使冒点风险也值得，于是大量生产，果然不出他所料，“冻炸土豆条”在市场上很畅销，并成为他赢利的主要来源。

后来，辛普洛特又发现，“炸土豆条”并没有把土豆的效用发挥到极致。因为，经过炸土豆条的精选工序——分类、去皮、切条和光传感器去掉斑点，每个土豆大概只有一半得到利用，余下的通常都被当做废物扔进了垃圾箱。这是很大的浪费，如果能够把这些再加以利用，一定会创造更大的财富。如何再次利用这些剩余的废料，就成了辛普洛特一直思考的问题。

有一天，他突然发现很多农民模样的人在垃圾堆里翻来翻去的，他很好奇，就走上前去，问他们为什么这样做。农民告诉他说，我们在寻找那些被抛弃的垃圾食物来饲养动物。辛普洛特突然有了新的想法，自己何不办一个饲养厂呢？把土豆剩余物做成饲料来喂养猪、牛等动物，不就不用再白白浪费那些原料了吗？

辛普洛特打定主意后，就把这些土豆的余料，掺杂米糠等搅拌成牲畜饲料，这样做到了废料不废。单是用土豆皮就饲养了15万头牛。为了做到物尽其用，辛普洛特又用土豆加工过程中产生的含糖量丰富的废水来灌溉农田，还把牛粪收集起来，作为沼气发电厂的燃料。

辛普洛特利用土豆构筑了一个庞大的帝国，他每年销售15亿磅经过加工的土豆，其中有一半供应麦当劳。他从土豆的综合利用中，每年取得12亿美元的高额利润。如今辛普洛特究竟拥有多少财富，难以计算。