热 干 面^①

每到江城不愁饭，唯记街头热干面。

麻酱葱花咸菜丁，少时常吃老来盼。

① 热干面是武汉特色小吃。只要是武汉人，终生都离不开一碗热干面。记得小时上学，每天早上都要吃街头摊贩挑卖的热干面，五分钱一碗；吃完面后通常还要续半碗白汤，把碗中的麻酱等调料洗入汤中，吃个干干净净。