指幼儿教育的方向和人才培养的规格要求，它决定了教育的内容和方法。幼儿教育的目标是使幼儿在身体、动作、智力、品德、情感、个性和社会性等方面得到全面发展，为培养社会所需要的各种各类人才打好基础。幼儿教育的目标主要包括以下几方面：①促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强幼儿的体质，培养幼儿良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。②发展幼儿正确运用感官和语言进行交往的基本能力，增进幼儿对环境的认识，培养幼儿对周围世界的兴趣和动手操作能力，发展幼儿的智力。③使幼儿萌发爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动的情感，培养幼儿诚实、勇敢、好问、友爱、爱惜公物、不怕困难、讲礼貌、守纪律等良好的品德行为习惯，使幼儿形成活泼、开朗的性格。④使幼儿萌发初步的感受美和表现美的情趣。