馅

“馅”是后起字，为形声字。楷书繁体写作“餡”，从食，臽声。汉字简化后写作“馅”。

《说文》无。

“馅”的本义为面食、糕点里包的豆沙或肉、菜等填料。如“饺子馅儿”、“肉馅”。

馅一般都是被包裹在面食里面的，故用来比喻事情的底细、隐密。常用于“露馅”一词，比喻不肯让人知道而隐瞒的事物暴露出来。