饮食类名言赏析

《酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。》出自哪里,什么意思,注释与翻译

句意 一般的酒不能对付蟹的腥气还得饮菊花酒， 蟹性寒为防积冷一定需要用姜。

《酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。》出自：清·曹雪芹《红楼梦》第三十八回