退后一步 清淡一分

争先①径路窄，

退后道通宽②。

求浓滋味短，

清淡美佳餐。

①争先：此指争强好胜。

②通宽：通畅宽阔。

原文：争先的径路窄，退后一步，自宽平一步；浓艳的滋味短，清淡一分，自悠长一分。