【原文】

走不完的前程，停一停，从容步出；想不尽的心事，静一静，暂且抛开。

【译注】

前程还很远大，不要一迷路就不知所措，不妨停下来，等到自己气定神闲，自然能够从容不迫地走出困境；不要一遇到坎坷就胡思乱想，应当静下心来，暂时抛开烦恼，这样才能看清方向，找到出路。

辑自《古黟楹联》。

【感悟】

“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”人生也常常如此，以为前面已经没有了路，正彷徨着，一转弯，又是另一番天地。因此，任何时候都要保持不卑不亢的态度。当人生得意时，不要忘乎所以，得饶人处且饶人；当人生低落时，也不要悲观失望，也许塞翁失马焉知非福。人的际遇总是有高有低、起起伏伏，当处在十字路口时，就要仔细思量，不可轻率从事。

【故事链接】

王致和臭豆腐始创于清康熙八年（1669年），历史悠久，与“同仁堂”同龄，至今已有300多年历史，时至今日，“王致和”已经是地道的“中华老字号”。

王致和臭豆腐的创始人王致和是清代举人，徽州仙源（今黄山市黄山区仙源镇）人。康熙八年，王致和千里迢迢从安徽进京赶考。不料张榜之日令他大失所望，他名落孙山。王致和一心想金榜题名，绝不善罢甘休。可是按照朝廷规定，下次开考要等到3年以后。这时，王致和犯难了，欲返故里，交通不便，盘缠皆无；如果在京城继续攻读，又距下次开科考试甚远，3年期间的生活费用是个大问题。王致和决定留在京城自谋生计。王致和家境并不富有，父亲在家乡开设豆腐坊，王致和曾学过做豆腐，于是王致和凭借这门手艺便在暂居处——安徽会馆附近租房，购置用具制作豆腐，一边做起豆腐维持生计，一边刻苦攻读准备再次应试。

一次，他做的豆腐没有卖完，便切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，放在一口小缸里腌上。由于他一心攻读，把此事忘了。等到想起时，打开小缸，臭味扑鼻，豆腐已成青色，一尝，别具风味，便送予邻里品尝，众人无不称奇。后来，王致和屡试不中，索性弃学经商，专心经营起臭豆腐来，王致和臭豆腐遂由此诞生。这种臭豆腐颜色呈青色，虽然闻起来臭，吃起来却很香，因此销路不错，生意日渐兴隆。

后来王致和臭豆腐传入宫廷。据说慈禧太后也很喜欢吃这种臭豆腐，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，于是按其青色方正的颜色和形状，赐名“御青方”，这样，王致和臭豆腐又成了皇家的青方豆腐。从此，王致和臭豆腐更是身价倍增。晚清状元、管学大臣孙家鼐也是安徽人，他与王致和后人颇有交情，还亲笔为臭豆腐写了两副藏头对联，一副是：“致君美味传千里，和我天机养寸心”，另一副是：“酱配龙蟠调芍药，园开鸡跖钟芙蓉”，把4句诗每一句的第一个字连在一起就是“致和酱园”。

【延伸阅读】

两位探险者在沙漠中迷失了方向。一位健康而自信的探险者对他的同伴说：“你在这里等着，我去找水。”他把手枪塞在同伴的手里说：“枪里有5颗子弹。记住，3小时后，每小时对空鸣枪一声，枪声会指引我找到正确的方向，然后与你会合。”

于是两人分手，一个充满信心去找水，一个满腹狐疑地留守在沙漠里。留守者看着表，按时鸣枪，但他很难相信除了自己还有能听见枪声的人。他的恐惧加深，认为同伴可能找水失败，或中途渴死。而后他又认为同伴找到了水，却弃他而去，不再回来。

到应该击发第五枪的时候，留守者绝望地想：“这是最后一颗子弹了，同伴早已听不见我的枪声，等到这颗子弹打完之后，我还有什么依靠呢？我只有等死而已。而在一息尚存之际，秃鹰可能会来啄我，那将更加痛苦，还不如自杀”。于是他把枪口对准自己的太阳穴，扣动了扳机。

不久，那同伴提着满壶清水、领着一队骆驼商旅寻声而至，但他们所见到的是一具尸体。