饮食类名言赏析

《尝一脟肉，而知一镬之味。一鼎之调。》出自哪里,什么意思,注释与翻译

注释 脟(luan)： 切肉成块。镬(huo)： 古代的大锅。调： 调味。

句意 尝一块肉， 可以知道一大锅的味道， 整只鼎中的调出来的滋味。

《尝一脟肉，而知一镬之味。一鼎之调。》出自：《吕氏春秋·察今》