汉·韩婴《韩诗外传》：周公说，我是周文王的儿子，周武王的弟弟，周成王的权父，又是当朝的宰相，地位很不低了。“然一沐三握发，一饭三吐哺，犹恐失天下之士。”

沐：洗头。三：多次。握发：指正洗头时有人来访，当即停止洗头，接见客人。吐哺：指正吃饭时有人来访，不及下咽，吐出口中咀嚼着的食物，接见客人。这两句是说周公礼贤下士，不论怎样忙，对来访者都立即接见，以至于忙得洗一次头中间都要停止几次；吃一顿饭，都要把含在口里的食物吐出几次。哺：bǔ，咀嚼着的食物。