歇后语《做啥都能做酸喽，惟独做醋不酸》是什么意思,比喻什么

歇后语：做啥都能做酸喽，惟独做醋不酸

拼音：zuò shà dōu néng zuò suān lou , wéi dú zuò cù bù suān

把不该酸的做成酸的，该酸的又做不成酸的。比喻什么事也办不好。例如

百人还百姓哩，能用一个办法吗?好象治病似的，得的不是一个病，能下一样的药吗?可马奎元就象卖西瓜的，手里拿着一把刀，一下刀就得一刀齐，一刀切，什么好事都得办坏喽!依我看，马奎元这号干部，做啥都能做酸喽，惟独做醋不酸!(柳溪《九月的风》8)