饮食类名言赏析

《凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸。调以滑甘。》出自哪里,什么意思,注释与翻译

注释 和： 调和味道。滑甘： 滑润甜美。

句意 食物的调味， 春天多用酸味， 夏天多用苦味， 秋天多用辛辣， 冬天多用咸味。都要调入滑润甜美的食物。

《凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸。调以滑甘。》出自：《礼记· 内则》