人们发现、感受、评价、欣赏自然界和生活中各种事物或现象的审美特征的能力。人在社会实践中形成关于美丑、喜悲等的看法。审美趣味就是表现人根据这些看法对现实，对全部多种多样的审美价值进行的理解，作出的评价。通常包括评价所必需的感受力、理解力和创造力等。其特点是对现实和艺术作品进行不同于理论判断的直接评价，而是直接的富有情感的评价。它带有个人感情上的特点。它与人们的文化水平相连，受到人们社会利益、社会关系制约。良好的审美趣味能使人从真正美好的东西中得到美的享受，并需要从劳动、生活和艺术中去发现、认识、理解和创造美好的东西，同时能够较敏锐地识别低级庸俗的东西。它是评价美和发掘美的重要手段，也是以美的理想去改造世界，发展人的精神文化生活的重要途径。培养良好的审美趣味，与低级庸俗的审美趣味作斗争，是审美教育的重要任务之一。