行酒令，递诗筹

【概说】

酒令是中国人饮酒时的一种助兴游戏，席间会推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或做其他类似游戏，违令者罚饮，所以又称“行令饮酒”。

酒令由来已久，“投壶”便为其中一种，具体为：酒宴上设一壶，宾客向壶内投箭，投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。总的说来，酒令用来罚酒，但最主要的目的是活跃饮酒时的气氛，促进客人间的交流。

行酒令的方式五花八门。文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等，寻常百姓则用一些简单的方式，比如划拳、击掌等。

酒令的产生与我国古代酒文化的发达有很大的关系。中国酿酒的历史悠久，古人普遍喜欢喝酒。夏桀的“为酒池，可以运舟”，商纣王的“造酒池肉林”，周穆王有“酒天子”之称，可见当时喝酒之风很盛。汉代饮酒之风更盛，梁孝王曾召集许多名士到梁苑喝酒，并令枚乘、韩安国等作赋助兴。韩安国作不成赋，被罚酒，而枚乘等人则得赏赐，实际上已经开创了酒令的先河。

酒令是我国酒文化中的一朵奇葩，使得劝酒更为文明和艺术化。今天，我们掌握了酒令的有关知识，并把它适当地应用到饮酒活动当中，可以调节气氛、增添乐趣、陶冶性情，提高饮酒的文明程度。

【故事锦囊】

明代时，绍兴有一位大才子叫徐文长。徐文长从小就很有才智。一天，六位文人一起在饭馆吃饭喝酒，他们看到徐文长年纪小，便想捉弄一下他。他们事先安排好上了六道菜，按年龄大小行酒令（徐文长年龄最小），每个酒令要说出一个典故并和桌上的菜有关就可以吃这盘菜，否则没菜可吃。

讲好规则之后，菜陆续地端上来了，年龄最大的说了一句“姜太公钓鱼”，接着把那盘红烧鱼端到自己面前；第二个人报了一声“时迁偷鸡”，那盘鸡肉成了自己的菜；第三个人说了声“张飞卖肉”，拿走了那碗猪肉；第四个人紧接着说“苏武牧羊”，不客气地把羊肉端去了；第五个人马上说“朱元璋杀牛”，话音刚落那盘牛肉到了自己面前；桌上只剩一盘青菜了，第六个人连忙说“刘备种菜”，青菜也拿走了。

桌子上的菜全分完了，年龄最大的笑着说：“行过酒令，大家各吃各的菜吧！”这时候，徐文长不慌不忙地说：“等一下，我还没说呢！”他一拂两袖，大声说道：“秦始皇并吞六国！”把六盘菜都拢了过来。六位文人怔了一下，不禁连声说：“佩服！佩服！”

【知识库】

曲水流觞

这里的“觞”指酒杯，是古代的一种盛酒器具，通常为木制，小而体轻，底部有托，可浮于水中。在古代，每到农历三月，人们都要举行祓禊（fú xì）仪式，仪式完成后，大家坐在河渠两旁，在上游将盛了酒的杯子放在溪中，酒杯顺流而下，经过弯曲的溪流，停在了谁的面前，谁就取杯饮酒并赋诗，赋诗不成就要罚酒，当时称之为“曲水流觞”。