《蜀冈·瘦西湖风景名胜区·平山堂》原文、赏析、鉴赏
位于市西北郊蜀冈中峰大明寺内。始建于宋仁宗庆历八年(1048年)，其时任扬州太守的欧阳修，极赏这里的清幽古朴，于是筑堂于此。坐此堂上，江南诸山，历历在目，拱揖槛前，若可攀跻，似于堂平，故得平山堂之名。平山堂是专供士大夫、文人吟诗作赋的场所。宋叶梦得《避暑录话》称赞此堂“壮丽为淮南第一，上据蜀冈，下临江南数百里，真、润、金陵三州，隐隐若可现。”山堂于元代曾一度荒废，明代万历年间(1573—1619年)重新修葺。清代咸丰年间(1851—1861年)山堂毁于兵火，重建于同治九年(1870年)。平山堂北的谷林堂建于北宋元祐年间(1086—1094年)，系苏东坡由颖州徙知扬州时，为纪念他的老师欧阳修而建，取东坡的“深谷下窈窕，高林合扶疏”诗句中的“谷林”两字为堂名。堂内悬有楹联和书画等作品，环境十分清幽。“谷林堂”北即“欧阳修祠”，又名“六一祠”。系清光绪五年(1879年)两淮盐运使欧阳正墉建。祠面阔5间，前有回廊，方梁方柱，挑檐飞角。祠内壁上嵌有欧阳修像。由于光线和观看角度的关系，远看白须，近看黑须，神态自若。祠中悬有“六一居士”匾额，原为欧阳正墉书题。“六一居士”乃欧阳修别号。据《六一居士传》云：“吾家藏书一万卷，集录三代以来金石遗文一千卷，有琴一张，有棋一局，而常置酒一壶，以吾一老翁于此物之间，是不为六一乎?”
〔古诗文赏析〕 水调歌头·平山堂用东坡韵 宋·方岳
秋雨一何碧，山色倚晴空。江南江北愁思，分付酒螺红。芦叶篷舟千重，菰菜莼羹一梦，无语寄归鸿。醉眼渺河洛，遗恨夕阳中。萍洲外，山欲瞑，敛眉峰。人间俯仰陈迹，叹息两仙翁。不见当时杨柳，只是从前烟雨，磨灭几英雄。天地一孤啸，匹马又西风。
这首诗是方岳旅居扬州时作。词步苏轼《水调歌头·黄州快哉亭，赠张偓佺韵》，是因为此词情调与苏词相近。这首词写得字炼语醇，情深意雄，是方岳的力作之一。
词的上片叙秋雨后晚景，勾起了词人乡关之思。“秋雨一何碧，山色倚晴空”，以丽语领起。秋雨一洗，川原皆碧，雨后放晴，山色清新。明丽之景，忽而转入暗淡之情：愁思付酒螺为一层，归思寄归鸿为二层，遗恨托夕阳为三层。一层进一层，愈转愈深。“江南江北愁思”，点明愁情，江南江北愁思无限，只有以酒消愁。螺是螺杯。词人之愁，一为思家，一为忧国，故继而分别写之。“菰菜莼羹一梦”，方岳另寓新意，是说家乡风味虽美，可是战乱使得自己不得不离乡背井，回乡只是一梦而已。这种情绪在方岳词中时有所见。有家归不得，只有将一片乡思寄于归鸿。“醉眼渺河洛，遗恨夕阳中”，“醉眼”，回应“酒螺红”，“河洛”指中原地区，词人抬醉眼了望中原，感叹至今仍未收复，故曰“遗恨”。上片以写景为主，以丽景衬悲情。
下片承上片时间的进展，主要抒发自己的感慨。“山欲瞑”，交代已入暮，“敛眉峰”，指山色已逐渐黯淡下来。词人面对江山胜迹，想到人事沧桑，感叹历史变迁。“不见当时杨柳，只是从前烟雨”，缘物生感，仙翁不存，英雄磨灭。“两仙翁”指欧阳修与苏东坡，词人登临蜀冈，先由眼前景而驰想远方事，再由当时情追念昔日人，想象的空间广阔、时间悠远。最后，突然宕开一笔，“天地一孤啸，匹马又西风”，孤马在西风中长啸，实是词人发自内心的激昂呼喊。本篇结句，以动荡见奇，且余味不匮。
(徐应佩 周溶泉)
〔现代散文〕 这几天在报上一连读了好几篇文章，都是关于鉴真和尚的，因为今年正是这位了不起的僧人圆寂一千二百周年纪念，才使我知道他在扬州所住的大明寺，就是后来的法净寺，就是有名的平山堂所在地。
平山堂在瘦西湖的尽头，游湖的乘了小船来到这里，上岸步行上山，就到了平山堂。我在扬州玩的日子不多，但是平山堂给我留下的印象特别深。那一座小山并不高，站在宽阔的平山堂的坪台上，遥看来时所经过的一片湖水和远处的绿杨城郭，使人顿有胸襟开拓舒畅之感，我想平山堂迷人之处，大约就在这里。
平山堂，这个堂名就已经迷人。当时年纪太轻，也不知道那座小山名为蜀冈，更不知道这里就是唐朝有名的鉴真和尚修行之地，只知道这里是欧阳修最喜欢的地方，他在这里修筑了这座平山堂：不高不矮，恰可平山，这个堂名就已经够迷人了。我去的时候，正是春末夏初。心里有一点年轻人的苦闷，便接纳了朋友的好意，从上海又回到曾经住过多年的镇江，再渡江到扬州去，在那里住了半个月，差不多有一半的时间是消磨在平山堂上的。
记不起是谁的两句诗了：“竹床高枕虚堂上，卧看江南雨后山。”这就是平山堂可以享受到的情调，也就是平山堂可以见到的令人神往的景色。因为扬州地处大江北岸，从南岸的镇江望过去，我们见惯的是“两三星火是瓜州”，现在置身江北，这才有机会“卧看江南雨后山”。
平山堂后面有一大片沼泽，象是瘦西湖的尽头，或是污积了的湖址，草丛中有些地方是软泥，有些地方还有积水，到处是小树丛，没有半个人影，地方十分幽静。有一个下午，我到那里去作画，可是被那一派幽静的景色迷住了，站在那里只顾欣赏这种如画的景色，根本忘记了作画，直到晚潮使得积水向脚下的草丛中涨过来，浸湿了我的双脚，我才瞿然一惊，赶紧收拾了画具避开。这时从树丛中传来春末那种不知名的山鸟的啼声，暮色渐渐的从山头上合过来。我拖着湿了水的双脚，绕过平山堂下面向湖边走去的时候，心里虽然有一点凄寂之感，但是知道这是人生中难得有的一种感受，是一时不会令人忘记的。
果然，事隔三十年了，在我读到报上所载的纪念鉴真和尚的文章，不觉仍想起了令我着迷的平山堂的景色。
(叶灵凤)
〔民间文学〕 从扬州瘦西湖公园旁的长春桥北行两里路，有一座东西走向的山冈，山虽不高，但绵延曲折，景色秀丽。这座山有个奇怪的名字，叫“蜀冈”。人们不禁要问，这山又不在四川境内，离巴蜀有数千里之遥，怎么叫“蜀冈”呢?
据说，很久以前，山上有座不大的庙。庙中有两个和尚，一老一小，相依为命。这个庙虽说没有什么名气，但庙里的一只佛钵、一口古井却值得一提。这佛钵是庙里世代相传的古物，传到老和尚手中已有数百年了，都说是件宝贝。二是那口古井，井水清淳甘美，泡茶尤为出色。人们还说这井水深源长，融汇百川，远通天涯，但是谁也说不清它究竟通向何方。
老和尚已年近古稀，却有个心愿未完：几十年来他足迹遍布大江南北，朝拜过五台山、九华山、普陀山，至今未到过峨眉山，他想在这有生之年，了却这桩心事。小和尚虽觉老和尚年老力衰，独自出远门有些不放心，但也不好劝阻，只得同意。小和尚帮老和尚整理好行装，老和尚带着那只佛钵，飘然远去。
一路上老和尚晓行夜宿，朝山拜佛，到了第三个年头，他历尽艰辛，终于来到了峨眉山下。
此时正当炎夏季节，骄阳似火。老和尚攀藤附葛，直向峨眉金顶攀登。由于山路崎岖，加之烈日当空，未到半山腰，他已累得气喘吁吁，汗如雨下，喉咙里象塞了一块火炭，干得十分难受，他捧着佛钵找水解渴。忽然听得远处水声潺潺，连忙顺声寻去，果然在峡谷之间，绿荫丛中有条小溪在流淌，那溪水清净明澈，一眼见底。老和尚大喜，弯腰取水，咕噜一饮而尽，觉得这溪水清凉爽口，沁人肺腑，和自家庙中的井水一样甘美。老和尚又去舀第二钵，哪晓得溪岸边的乱石已经踩松，哗啦一声坍下去，枯藤经不起使劲一拉，断成两截，老和尚身子一个前倾，手一松，佛钵啪的一声落到水面上，只见它摇晃着打了几个转转，随着水流漂进一个黑乎乎的山洞，转眼间踪影不见了。
再说小和尚自从师傅下山后，一个人孤苦伶仃的，他多么想念师傅呵。有一天，小和尚去井边打水，他刚把水桶放下去，觉得水桶象碰着了什么，等他把水桶提上来，他惊呆了，水桶上面竟端端正正漂着一个佛钵。小和尚一看，怪呀，这不是他亲手递给师傅出外朝山的佛钵吗?正是庙里世代相传的宝贝呵，怎么会从井里冒出来呢?小和尚越看越奇怪，越想越糊涂，一种不祥之感油然而生，心想，莫不是师傅遇了难?想到这里，禁不住落泪。
又是几个月过去了，老和尚终于回到了扬州。小和尚见师傅平安归来高兴得了不得。他看到老和尚的袈裟虽已破旧不堪，到底还穿在身上，手上却空空的，那只佛钵不见了。
小和尚正想发问，不想老和尚一眼看到佛殿的香案上有一只佛钵十分熟悉，连忙跑上去捧在手中，一看不是别的，正是自己在峨眉山上漂失的那只，感到惊奇不已，连声追问徙弟从何处得来?小和尚说：“我是打水时从井里提上来的。”老和尚说：“这就怪了，我在四川峨眉山中舀水时，佛钵落入水中，漂进一个山洞里，不想怎么会从这里冒出来，莫不是这口井通峨眉山?这山是蜀中各山的余脉?”老和尚又想起，他在峨眉山中喝的溪水和庙里井的口味一模一样，这不证明井水和溪水通连吗?晚上，老和尚讲述了他在峨眉山上失钵的经过，师徒两个整整惊叹了一夜。
一传十，十传百，人们才晓得，别看这是座小山，来头却不小，原来是蜀中各山余脉的延续伸展，从此就给它正式定名，叫“蜀冈”。
(李保华 整理)